A rátkai Töltött Káposzta Fesztivál egy hagyományokra épülő gasztronómiai és közösségi rendezvény, amely minden év májusában 20-25 5-10 fős főzőcsapat versenyével, kulturális programokkal, hangszeres zenei és néptáncos fellépésekkel várja a látogatókat. A rendezvény középpontjában a töltött káposzta áll, amelyet különböző módon, egyedi tájjelegű ízesítéssel készítenek el és kínálnak a résztvevők, miközben a rendezvényhez borkóstolók, kézműves foglalkozások, bemutatók és családi programok is kapcsolódnak. A fesztivál célja a helyi közösség összekovácsolása és a hagyományos népi gasztronómia bemutatása. A kostóló jegyek az információnál megvásárolhatók.

A kezdeményezés jól mutatja, hogy egyetlen ikonikus helyi étel köré is sikeresen építhető közösségi és turisztikai esemény.

A főzőverseny-alapú fesztiválmodell alacsony belépési küszöbű, erős közösségépítő hatású, és jól kombinálható kulturális programokkal. Más települések számára is adaptálható gasztrofesztivál modellként, amely a helyi közösségi identitást és turizmust egyszerre erősíti.