A Tokaj-Hegyalja Piac a Sárga Borház szervezésében megvalósuló közösségi vásár, amely lehetőséget biztosít a Tokaj-hegyaljai termelők, kézművesek és gasztronómiai szereplők számára termékeik bemutatására és értékesítésére. A rendezvény célja a helyi identitás erősítése, a rövid ellátási láncok támogatása, valamint a térség turisztikai kínálatának bővítése. A piac közösségi találkozóhelyként is funkcionál, ahol kulturális és gasztronómiai élmények kapcsolódnak össze. Jelenleg a piac helyszínét a Sárga Borház biztosítja, akik szeretnének változtatni a jelenlegi működésen anyagiak tekintetében. Gyakorlatilag az elmúlt 2 évben önkéntes alapon működik a piac szervezése díjbeszedés nélkül, amin a jövőben szeretnének változtatni és az árusítóktól a helyszínt anyagiak ellenében biztosítani. Az első termelői piac volt a környéken. Kezdetben 7 hölgy kezdte el szervezni civil kezdeményezésként. Önkéntes alapon szerveződött, hogy a helyi termelők oszthassák meg termékeiket. Az évek alatt a szervezők nagy része lemorzsolódott és egy szűkebb kör folytatta a szervezést. Ez sokkal több egy főre eső munkával járt. A Zemplén Nemzeti Parkért Alapítvány háttérként bekapcsolódtak a forrásteremtésbe. Pályázati forrásokat igénybe véve indult a piac. Fellépők, fotósok önkéntes alapon jöttek. Mára a szervezeti háttér nem adott ezért épp átszervezés alatt áll a piac működtetése. Jelenleg önkéntes alapon működik a háttérmunka és a helyszín biztosítása is. A célközönség elég széles a családosoktól a fiatalokon át az idősebb korosztályig. A helyiek számára jó alkalom a piac a közösségépítésre, a turisták számára pedig a minőségi termelői áruk megvásárlására egy helyen.

A kezdeményezés jól példázza, hogy a helyi kistermelőkre és közösségi együttműködésre épülő rendszeres események erősítik a térségi identitást és a turisztikai vonzerőt. Más települések számára is adaptálható modell lehet egy állandó helyszínen, rendszeres időpontban működő termelői piac kialakítása, amely összekapcsolja a helyi gazdaságfejlesztést, a közösségépítést és a turizmust.