A három borászati feldolgozó üzem 2020 évben létesült.

A üzemek korszerű technológiai felszereltséggel, szaktudással biztosítják a szőlőfeldolgozás és borkészítés valamennyi technológiai folyamatát (Willmes pneumatikus présekkel préselés, mustülepítés, mustalj szűrés, BIB musttöltés, csendes bor készítés palackozással, gyöngyöző- és habzóbor készítés palackozással különféle zárási technikák mellett, palackos erjesztésű pezsgőkészítéshez alapbor készítés és kezelés, pezsgősítés champagne-i technológiával, korszerű giropalettázó segítségével történő lerázás, professzionális degorzsálás, raktározás). A cég bizonylatolási rendszere (SAP BUSINESS 1) lehetővé teszi, hogy az egyes folyamatok jól nyomon követhetők legyenek, be- és visszaazonosítás, lekérdezések azonnal elérhetők, az egyes technológiai lépések rögzítettek, pontosan jól követhetők, nemcsak a borászati vezető által a helyszínen elérhetők, hanem külső integrációs központból is, ahonnan felügyelik a működést is.

A közösségi infrastruktúra és szolgáltatásmegosztás csökkenti a kisebb termelők költségeit és növeli versenyképességüket. A közös beszerzés, géphasználat és technológiai háttér vidéki térségekben is jól adaptálható modell lehet. A helyi együttműködés és integrált szolgáltatási rendszer erősíti a térségi gazdaságot és a borvidéki identitást.