A Tokaj Borvidék Fejlődéséért Nonprofit Kft. vezetésével 1,5 milliárd forint összegű támogatásban részesült Mád régi tűzoltósági épületének fejlesztése, a borvidéken hiánypótló gasztronómia és látogatóközpontjává alakítása.
A turisztikailag frekventált térségek integrált termék és szolgáltatás fejlesztés (GINOP 7.1.9-17) pályázatból nyert összeg a térség turisztikai kínálatának színesítését szolgálja. Cél, hogy a látogatóközpont, mind bemutatási tartalmában, mind szolgáltatásaiban, mind az építészeti értékeiben felzárkózzon más, világörökségi címmel büszkélkedő, külföldi szőlészeti-borászati kulturtáj színvonalához.
A gasztronómiai és látogatóközpont kialakításával olyan attrakció jön létre, ahol a múzeumi-kiállítói funkció mellett rendezvény-, multifunkcionális terek tudják a turisták, valamint a helyi lakosság igényeit maximálisan kiszolgálni.
A létesítmény a térség borászati hagyományait, borkultúráját, a szőlőtermesztés és a borkészítés folyamatát bemutató interaktív kiállításnak, illetve időszaki kiállításoknak is helyet biztosít majd. A tárlatok mellett az épület rendezvényhelyszínként, illetve információs pontként is funkcionál, elhelyezkedése alapján kiindulópontja lesz a Mád turisztikai és bor-gasztronómiai attrakciót felfűző útvonalnak is a felújításra kerülő főutcán.